Quark vs. Casein vs. Molke

[CranKKK']

Hey Leute,

Mal ne frage unzwar was ist der unterschied zwischen magerquark in milch gelöst und casein oder molke kann mir jemand die vor- und nachteile nennen und noch weitere fakten nenen einfach alles über diese sachen. abends vor dem schlafen gehen 350g magerquark in 300ml milch

und 1 el honig haltet ihr das für ne gute Idee oder doch lieber das pulver wobei das teuer wird...

Danke schon mal an alle die sinnvoll beisteuern#popcorn #popcorn

[brooklynzoo]

Das Protein der Milch besteht zu 80% aus Kasein und zu 20% aus Molkenprotein.
Quarkprotein besteht zu 80% aus Kasein und zu 20% aus Molkenprotein.
Micellares Kasein besteht zu 80% aus Kasein und zu 20% aus Molkenprotein..
Molkenprotein hat eine höhere biologische Wertigkeit als Kasein und wird schneller verdaut, als Kasein.

[Caesarrr]

HI,

ist eig alles gesagt! Casein wird läner verdaut und daher ist es gut vorm Schlafengehen als Muskelschutz!
Molke (Whey) wird schneller verarbeitet und ist daher gut nach dem Aufstehen oder dem Training!

Ähnlich wie bei kurz- und langkettigen Kolehydraten!

Greetz