du solltest dir das übliche denken nach dem "fett-macht-fett und protein-macht-muskeln"-muster abgewöhnen. im endeffekt entscheidet eigentlich nur die kalorienbilanz über ab- o. aufbau. natürlich heisst das nicht, dass man in der massephase jetzt massig fett essen kann, denn es gibt ja immer noch nen unterschied ob man fett oder muskeln aufbaut.

ob du defi oder diät machen solltest, kann man so schwer beurteilen, ohne dich zu sehen. kommt drauf an, wieviel von deinen 80kg muskeln sind. wenn du schon ne gute grundmasse hast, kannste auch defi machen. wenn nicht würd ich dir gleich zur massephase raten.

mfg