Als Gewürze: Salz, Pfeffer, Chilli, Curry, etc.

Dann ganz wenig Öl (2-3 ml) in die Pfanne geben und auf gute Temperatur bringen. Wichtig ist, dass man das Fleisch scharf anbrät damit es saftig bleibt.


Als Sauce verwende ich Ajvar. Besteht rein aus Gemüse und ist sehr lecker!