Eiweisspulver im Mixer

[gaggeis]

hallo!

ich verrühre mein eiweisspulver im standmixer mit bananen und äpfel immer zu brei. (mit wasser)
kann sich das irgendwie negativ auf das pulver auswirken?

Nein!
Warum sollte es auch.

[jLoop]

oh mist hab was übersehen!!

die wirkung von Äpfeln und Bananen stimmt ansich wie ichs beschrieben hatte, jedoch wenn man die 2 Komponente zusammen verschmischt entsteht das gefährliche apfbana-hydrol-peptid molekül welches, jeweils ein amisäuren peptid an sich bindet. das heisst dass du nicht nur die proteine kaputt machst, weil es zusätzlich noch bindet und ja keine mehr vorhanden sind, bedient sich das molekül an deiner muskelmasse. somit wirst du schwächer!

kannst aber etwas backpulver und zimt reinmischen das würde den vorgang unterbinden.

[gaggeis]

oh mist hab was übersehen!!

die wirkung von Äpfeln und Bananen stimmt ansich wie ichs beschrieben hatte, jedoch wenn man die 2 Komponente zusammen verschmischt entsteht das gefährliche apfbana-hydrol-peptid molekül welches, jeweils ein amisäuren peptid an sich bindet. das heisst dass du nicht nur die proteine kaputt machst, weil es zusätzlich noch bindet und ja keine mehr vorhanden sind, bedient sich das molekül an deiner muskelmasse. somit wirst du schwächer!

kannst aber etwas backpulver und zimt reinmischen das würde den vorgang unterbinden.

Bitte mal genauer erklären prof. loop!