Zitat Zitat von DonJohnsen
eben das Fett soll doch nur als energielieferant dienen, anstatt der Kohlenhydrate... wie läuft es denn bei dieser sogenannten LowCarb Diät ab?
Der Gedanke bei LowCarb ist, dass der Körper ab einem bestimmten Punkt nur noch Fett als Energieträger gebraucht. (Ketosis).

Das mit der Stickstoffbilanz ist so eine SAche... Am besten mal selbst einen Artikel dazu durchlesen.