Zitat Zitat von BlaZn
Beide liefern aber die gleiche Energie. Mit einem Kalorienüberschuss aus Chips nimmt man genauso zu wie mit einem durch Reis.

Bzgl. der Zunahme an Muskeln und Fett gilt natürlich mehr zu beachten (Stickstoffbilanz, Insulinwirkung, etc.). Man nimmt aber nicht durch eine bestimmt Energiequelle eher zu als durch eine andere: Die Energiebilanz ist entscheidend.
Sicher, aber dennoch meine ich, wenn 2 Personen ihren Eiweißbedarf gleich decken, der eine aber hauptsächlich langkettige KH und der andere nur Chips etc zu sich nimmt wird man schon einen Unterschied feststellen.
Weil allein von der Verwertbarkeit der unterschiedlichen Lebensmittel.

Das mehr kcal zunahme und weniger abnahme bedeuten, klar. Frage ist halt nur wie das ganze dann aussieht. Daher ist es für mich nicht das gleiche.