welches Brot?

[.Marcus]

hallo,
nach einer ganzen weile kartoffeln und rührei (aus eiklar) zum frühstück will ich nun wieder mal brot als kohlehydrat

die idee ist ein brot und viel hüttenkäse, quark, harzer drauf, um wieder auf meine porteine zu kommen.

welches brot eignet sich in einer diät am besten?
- ich möchte ein möglichst lang anhaltendes sättigungs gefühl
- ich möchte möglichst viel in den brauch bekommen

welche brotsorten bieten sich dafür am besten an?

schönen gruß, marcus

[derchecker]

vollkorn

verstayt sich von selbst.

[.Marcus]

hi, danke für deine antwort

hat vollkornbrot pro scheibe nicht mehr kcal als normales graubrot? mir geht es auch um das sättigungsgefühl und darum möglichst viel quark & co drauf bringen zu können

[fips16]

ausprobieren?

[a.regestein]

wenn du dich gesund und bb gerecht ernähren möchtest, geht normal gekauftes brot gar nicht

entweder im bio/ reformhaus nach reinem dinkelbrot ohne weizen fragen oder selbst backen. das klingt im ersten augenblick anstrengend, ist es aber nicht und die selbst gebackenen sind perfekt, da du alle inhaltsstoffe kennst und es dir nach deinen bedarf und geschmack zusammen stellen kannst.
ich brauche für mein selbstgebackenes dinkelbrot ganze 10min

100g dinkelmehl
30g mkp neutraler geschmack
50g eiklar
30g magerquark
5g backpulver
prise salz

alles zu einem klebrigen brei verrühren. in eine kleine eckige form geben und 8min bei 700° in die mikrowelle. abkühlen lassen, in schieben schneiden und toasten ... hammer.

je nach lust und laune mach ich lachsschinken würfel rein oder zwiebel oder auch mal 3g kakao mit etwas süßstoff.

wenns ich mir mein lieblingsbrot backe, dann eziekiel 4:9. hammer brot, bestehend hauptsächlich aus bohnenarten. vorteil, es läßt den insulinspiegel niedrig. essen fast alle us amerikanischen fitness&bb leute ..

rezepte findest du im forum direkt über diesem

[big sepp]

Brot selber machen? Danke für den Tipp!!

Werde das Rezept mal meiner Freundin in die Hand drücken und die Sache testen!

Hast du noch auf die Schnelle ein Rezept für einen großen "Wecken" und fürs
Backrohr?

[Anapolon-Pole]

Brot selber machen? D

Werde das Rezept mal meiner Freundin in die Hand drücken!

Zähnestyle !!!