Wenn Du Ekto und Hardgainer bist dann kannst Du relativ wenig dagegen machen.

Du kannst viiiiel Protein in dich reinstopfen, mit Shakes geht das ganz gut. Dazu üppig Kohlenhydrate. Iss nicht allzu fettreich, das behindert deine Verdauung. Und wenn, dann unbedingt "gute" Fettsäuren (Lachsöl, Leinöl & Co)
Keine Wurst und so'n Zeug.

Dazu richtig hartes Training aber kein Übertraining! Ich würde einen 3er Split machen oder einen GK Plan. 3 mal die Woche maximal 1 Stunde Training. Bleib mit den Wiederholungen relativ tief, also hauptsächlich im Bereich von 6-10.
Hauptsächlich schwere Grundübungen, obligatorisch sind Kniebeugen und Kreuzheben.

Dann brauchst du noch ein gerüttelt Maß an Geduld oder ein Haufen Chemie aber davon kann man dir nur abraten. Mit dem Alter wird sich dein Stoffwechsel automatisch verlangsamen also im Zweifelsfall warte bis du 30 bist.