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Moderator
 Zitat von Alexx
2 -3 Pfund Fleisch sind viel. Das war nicht der Hauptanteil meiner Nahrung sondern 98% meiner Nahrung. Mehr brauch ich nicht pro Tag bei 92 kg Koerpergewicht.
Tut mir leid fuer diejenigen, die ihre Nahrung abwiegen, Kalorien zaehlen und staendig Hunger schieben und wegen ihrer Diaet Naerhrstoffdefizite haben, nur weil sie das Gundprinzip nicht verstehen.
Und so eine Standard Diaet funktioniert nur temporaer.Ohne dauerhafte Umstellung auf low carb stellt sich der Jojo effekt ein.
Nur eine kalorienreduzierte Diaet ist ungesund. Hungerphasen mit Naerhrstoffdefiziten sind sehr schaedlich auch bzgl. Lebenserwartung usw.
Mir ist bewusst dass diese Form der Ernaehrung sehr gesund ist  Denn fleisch ist komplette Nahrung.
Das der mensch keine carbs zum leben braucht ist schon richtig.
Stimme dir dort zu.
Würde aber dennoch gerne mal von dir hören, wie der körper es schafft ohne carbs einige organe im körper die ohne glucose nicht funktionieren können versorgt.
Aber bitte kein google.
Wo ich dir wiederspreche ist die unbeschränkte möglichkeit kcal zu konsumieren ohne den kfa zu erhöhen.
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Sportstudent/in
 Zitat von gaggeis
Das der mensch keine carbs zum leben braucht ist schon richtig.
Stimme dir dort zu.
Würde aber dennoch gerne mal von dir hören, wie der körper es schafft ohne carbs einige organe im körper die ohne glucose nicht funktionieren können versorgt.
Aber bitte kein google.
Wo ich dir wiederspreche ist die unbeschränkte möglichkeit kcal zu konsumieren ohne den kfa zu erhöhen.
In Kuerze: Der Koerper verwendet Ketokoerper und Glycerol als Glukose Ersatz.
Ketokoerper und Glycerol entstehen im Fettstoffwechsel aus Fetten (Triglyceriden).
Einige Organe/gewebe brauchen Glukose: Gehirn, Knorpel..
Der hauptsaechliche Glukose Ersatz in einer zero carb diet sind die Ketokoerper (eine Art kohlenhydrat). Praktisch100% des Bedarfs des Gehirns wrid durch Ketokoerper abgedeckt.
Das Gehirn funktioniert wahrscheinlich besser mit Ketokoerper als mit Glukose.
Einige Organe brauchen winzige mengen Glukose koennen aber keine Ketokoerper verwenden. Die verwenden dann Glycerol ...
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Moderator
 Zitat von Alexx
In Kuerze: Der Koerper verwendet Ketokoerper und Glycerol als Glukose Ersatz.
Ketokoerper und Glycerol entstehen im Fettstoffwechsel aus Fetten (Triglyceriden).
Einige Organe/gewebe brauchen Glukose: Gehirn, Knorpel..
Der hauptsaechliche Glukose Ersatz in einer zero carb diet sind die Ketokoerper (eine Art kohlenhydrat). Praktisch100% des Bedarfs des Gehirns wrid durch Ketokoerper abgedeckt.
Das Gehirn funktioniert wahrscheinlich besser mit Ketokoerper als mit Glukose.
Einige Organe brauchen winzige mengen Glukose koennen aber keine Ketokoerper verwenden. Die verwenden dann Glycerol ...
Zum letzten abschnitt ist meine info, daß die leber die glucose aus aminosäuren und dem glycerinanteil im fett gewinnt.
150-200g wären im durchschnitt möglich.
PS: ist aber auch nur eine von vielen quellen die man lesen kann..........
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Sportstudent/in
 Zitat von gaggeis
Zum letzten abschnitt ist meine info, daß die leber die glucose aus aminosäuren und dem glycerinanteil im fett gewinnt.
150-200g wären im durchschnitt möglich.
PS: ist aber auch nur eine von vielen quellen die man lesen kann.......... 
Das ist die Gluconeogenese. Die ist unabhaengig davon was ich beschrieben hab.
Man muss unterscheiden:
1.) Bildung von Ketokoerper und Glycerol aus Fett (triglyceriden) im Fettstoffwechsel
2.) Gluconeogenese in der Leber. Bildung von Glukose aus aminosäuren u. fetten
1. ) Bildet den standard treibstoff bei zero carb/high fat diet.
2.) Gluconeogenese findet statt bei fasten u. kalorien -defizit wenn alle ketokoerper und Glycogen aufgebraucht sind. Findet nicht statt bei normaler zero carb/high fat diet wenn kein Kaloriendefizit besteht. Der koerper versucht immer sparsam mit Proteinen umzugehen, deshalb wird nur unter extremen Umstaenden Protein verwendet um daraus die glukose zu extrahieren.
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Moderator
 Zitat von Alexx
Das ist die Gluconeogenese. Die ist unabhaengig davon was ich beschrieben hab.
Man muss unterscheiden:
1.) Bildung von Ketokoerper und Glycerol aus Fett (triglyceriden) im Fettstoffwechsel
2.) Gluconeogenese in der Leber. Bildung von Glukose aus aminosäuren u. fetten
1. ) Bildet den standard treibstoff bei zero carb/high fat diet.
2.) Gluconeogenese findet statt bei fasten u. kalorien -defizit wenn alle ketokoerper und Glycogen aufgebraucht sind. Findet nicht statt bei normaler zero carb/high fat diet wenn kein Kaloriendefizit besteht. Der koerper versucht immer sparsam mit Proteinen umzugehen, deshalb wird nur unter extremen Umstaenden Protein verwendet um daraus die glukose zu extrahieren.
Wie ich sehe stimmen wir fast 100% überein.
Nur bei der kcal aufnahme liegen wir auseinander.
Dazu ist ein forum da.
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