Zitat Zitat von Max_184
[...] was würde denn z.B. unter schnelle Kohlenhydrate fallen?
[...]
habe nämlich hier im Forum gelesen das man dann langkettige kohlenhydrate nehmen soll [...]
Hierzu am Besten googlen (Stickwort: "glykämischer index" tabelle).

Schnelle KH sind oben/hoher Index; langsame dementsprechend unten angesiedelt.