Na mal ehrlich... was verstehst du denn unter einer "Massephase"? Ich halte es für relativen Unsinn, als Anfänger in Masse-und Defiphasen zu gehen. Du solltest einfach eine ausgewogene und BB-gerechte Ernährung mit einem leichten Kcal+Plus einhalten. Dann kommt es auch nicht zu großen Gewichtsschwankungen.

Man sollte nicht immer auf das Gefasel hier hören, nach dem Motto "Friss alles, was du in die Finger bekommst". Meist endet das eben in einem Fettbauch.