Moin!

Es gibt ja verschiedene Proteine, die hochwertig sind, sich aber stark in der Aufnahmegeschwindigkeit unterscheiden.
Ich würd gern wissen, wovon diese Aufnahmegeschwindigkeit abhängt. Ist das einfach das Verhältnis der Aminosäuren? Kann ja irgendwie nicht sein, denk ich mir, denn 2 hochwertige Proteine sollten ja eigentlich alle Aminosäuren in ner gewissen Zusammensetzung beinhalten, sodass sie sich von daher ja garnicht soooo sehr unterscheiden können, oder?

Whey und Kasein zum Beispiel sind beides hochwertige Eiweiße aber unterscheiden sich ganz krass in der Resoprptiongeschwindigkeit. Also wie kann das sein?

Bin ja mal gespannt, ob irgendjemand so halbwegs nachvollziehen konnte, was ich meine und vlt sogar noch ne brauchbare Antwort geben kann. #popcorn