Bei deinen Daten sind 2000kcal viel zu wenig. Du solltest mindestens auf 2500kcal kommen, wenn du zunehmen willst eigentlich noch mehr. Wichtigstes Kriterium zur Beurteilung ist dein Gewicht. Wenn du mit beispielsweise 2500kcal/Tag über einen Zeitraum von 1-2- Wochen nicht zunimmst, dann erhöhst die die kcal einfach.

Versuch auf 2g Protein pro kg Körpergewicht zu kommen. 30% deiner Kcal aus Fett und der Rest KH.
1g Prot = 4kcal
1g Fett = 9kcal
1g KH = 4kcal