Wundert mich nicht bei einer Gastritis. Milch quillt im Magen auf und wenn die Schleimhaut gereizt ist, kann es bei kalter Milch schon zu Krämpfen kommen.
Joghurt ist ja keine reine Milch und ausserdem wirst du es wesentlich langsamer essen. Bei Quark wirst du auch keine Probleme bekommen.

Probiere es mit Wasser und lasse dir Zeit beim Trinken, vermeide Kaffee, Fettes, zu Heisses, zu Kaltes, etc, etc. wir dir der Arzt gesagt haben