Ich hab mir letztens ein Blech voller Proteinriegel aus folgenden Teig gemacht:
(Das in den Klammern , soll den Proteinwert pro 100g darstellen^^)


750 Gramm > Magerquark ( 12g pro 100g )

300 Gramm > Nuss, Fruchtmuesli ( 10g pro 100g )

50 Gramm > Proteinpulver ( 75g pro 100g )

Mehl und Zucker, hab ich auch dazu getan, aber die Menge weiß ich nicht mehr.

Gewicht der Riegel nach dem Backen = ca. 770 Gramm

Und dann hab' ich daraus ein paar Riegel geformt und sie so vlt. 15 min bei Umluft und 220 Grad gebacken. Sie sind zwar nicht hart, aber man muss schon ein bisschen länger kauen , als bei einem Snickers.