Zitat Zitat von gezz
warum sollte man öl von kh trennen? esse morgens immer 150g haferflocken mit 15g wallnussöl...
weil manche davon ausgehen, dass der insulinausstoß (durch KH) die EInlagerung des Nahrungsfettes begünstigt.
Bei Haferflocken ist der GI aber so gering, dass es mehr als zu vernachlässigen ist.