Hallo


Habe mir das sehr invormative FAQ zum Thema AD durchgelesen, aber aus den 2 widersprüchlichen Aussagen zum Thema Öle werde ich nicht schlau.

Im ersten Absatz gibt es folgende Empfehlung:

Öle (mehrfach ungesättigte und
einfach ungesättigte Fette, wie in Nüssen, Olivenöl und Leinöl)
und im 2ten Absatz steht nun wiederum:

Man unterscheidet zwischen gesättigten, ungesättigten und mehrfach-ungesättigten Fettsäuren. Hierbei sollte man vermehrt auf gesättigte und vor allem ungesättigte Fettsäuren setzen und mehrfach-ungesättigte eher meiden, da diese relativ schwer durch den Körper zu verwerten sind und zu „freien Radikalen“ werden können.

Was nun? Leinöl böse oder gut?

Leinöl
gesättigte Fettsäuren: 9.99 gr
einfach ungesättigte Fettsäuren: 18.17 gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 66.97 gr

Leinöl hat ja wirklich massig ungesättigte Fettsäuren.
Wohingegen z.b. Haselnußöl viel mehr einfach ungestättigte Fettsäuren hat, und somit laut dem 2ten Absatz besser wäre!?

Haselnußöl
gesättigte Fettsäuren: 7.25 gr
einfach ungesättigte Fettsäuren: 77.85 gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10.30 gr


Mit welchem Öl sollte ich nun meine Fettaufname etwas unterstützen?