Zitat Zitat von H_D
ey leute... wie kann man sich so anstellen? frag doch den metzger wie er sein fleisch mariniert. is das wirklich so schwer?
ich kenn persönlich ein paar metzger und die verwenden zum würzen fertige würzmischungen. und ich geh einfach mal davon aus dass da der handelsübliche mix ist.
also entweder fragst du deinen metzger, oder du isst es einfach oder du lässt es bleiben
Aber darum geht es doch. Ich denke auch das sie das mit fertigen Würzmischungen machen.
Die frage ist wie die Nährwerte da sind? ob sie eh zu vernachlässigen sind, weils eh so wenig ist oder ob es einen unterschied macht?