zu allererst mal fehlen die genauen Nährwerte.

Zu deinen Fragen.

Prinzipiell hast du eine gesunde Zusammenstellung.
Jedoch ist das für einen 90kg Brocken viel zu wenig.
An Trainingstagen kannst du ruhig mehr Carbs essen, vorallem Nach dem Training.

Das Leinöl zu JEDER Hauptmahlzeit kannst du dir sparen, lieber nur zu dennen, an dennen du nur wenig bis keine Carbs isst.

an freien Tagen kannst du auch ruhig 180g-270g Carbs essen.
Und wenn du weniger Carbs an freinen Tagen isst, musst du eben mehr Fete einbauen, wie Öle und Nüsse.

Dann fehlt bei dir ganz klar das Gemüse, vorallem an Trainingstagen.

Und eine Eiweißquelle zum Frühstück an Trainingstagen.

Lies dir mal da hier durch.
http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=201786