Mahzeitideen mit Eiklar?

[redfox]

Hi!

Hab ja einige Liter flüssiges Eiklar vom Metro gebunkert und wollte fragen, für welche Mahzeiten ihr es verwenden würdet.(Backsachen ausgenommen,da ich keine Backhofen habe)

Mir fällt eigentlich nur Eierspeise und Pfannkuchen ein..
Habt ihr vielleicht noch Ideen? z.b. für was Süßes (in Verbindung mit süßsoff)
mfg
redfox

[PhilippAlex]

Griesbrei mit Ei drin. Ich mach ihn manchmal auch mit EW-Pulver.
Maultaschen mit Ei überbraten.

[redfox]

Griesbrei mit Ei drin. Ich mach ihn manchmal auch mit EW-Pulver.
Maultaschen mit Ei überbraten.

Griesbrei mit Ei?d.h. dieser FErtiggrieß+Milch+eiklar?
Hab ich noch nie gemacht, kannst du das vielleicht genauer ausführen?
und was sind Maultaschen?

mfg und danke,
redfox!

[Miya.moto]

"Rührei Italiano" Hab ich mir selbst ausgedacht, schmeckt bischen wie Pizza!


5-7 eiklar
tomatenmark/passierte tomaten
champignons
oregano(etc..)
2-3 scheiben diät Käse vieleicht noch ne möhre rein..

alles zerhackenund ab durch den Mixer, oder direkt durch den zerhacksler!

In die pfanne und ab dafür!!

[redfox]

"Rührei Italiano" Hab ich mir selbst ausgedacht, schmeckt bischen wie Pizza!


5-7 eiklar
tomatenmark/passierte tomaten
champignons
oregano(etc..)
2-3 scheiben diät Käse vieleicht noch ne möhre rein..

alles zerhackenund ab durch den Mixer, oder direkt durch den zerhacksler!

In die pfanne und ab dafür!!

danke, werd ich gleich morgen probieren

[RonnyColemanFan]

eiklar + haferflocken + ein wenig süßstoff + mixer + pfanne = lecker
eiklar + maismehl + ein weing süßstoff + mixer + pfanne = auch lecker

[redfox]

eiklar + haferflocken + ein wenig süßstoff + mixer + pfanne = lecker
eiklar + maismehl + ein weing süßstoff + mixer + pfanne = auch lecker

danke, na da kommt ja was zusammen

[PhilippAlex]

Griesbrei mit Ei drin. Ich mach ihn manchmal auch mit EW-Pulver.
Maultaschen mit Ei überbraten.

Griesbrei mit Ei?d.h. dieser FErtiggrieß+Milch+eiklar?
Hab ich noch nie gemacht, kannst du das vielleicht genauer ausführen?
und was sind Maultaschen?

mfg und danke,
redfox!

Weichweizengrieß mit Milch aufkochen. Süßstoff oder Zucker dazu und Eiklar unterheben.
Maultaschen? Schwäbische Spezialität. Weiß nicht wie die in Österreich heißen, aber gibts bei uns im Supermarkt.

[bo-vie]

als pre workout mahlzeit:

1. ca. 250 ml mit salz und pfeffer würzen und in die pfanne, 1 minute stark hitzen und dann ca 15 schwach bis das omelett fertig ist.

2. 150 gramm kartoffeln kochen, kleinschneiden und in eine pfanne. zwiebeln dazu und cayenne pfeffer oder chilli pulver. dann dazu noch 3 esslöffel passierte tomaten.

3. 2. in das omelett packen und selbiges zusammenklappen

[Shantali]

Eierreis oder gebratene Nudeln mit Eiklar.

Eierreis mache ich z.B. gerne mit gebratenen Garnelen oder mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln; Paprikagewürz und Knoblauchpfeffer -> fertig!

Und zu den Nudeln... hm, ich esse sie immer mit Ketchup. Ganz einfach, ganz lecker. Es sei denn man ist auf Diät.

Mir fällt zwar noch ne ganze Menge ein (Aufläufe, Quarkkuchen), aber dazu bräuchtest Du eben doch einen Backofen :/