Diesem Buchvorschlag kann ich mich absolut nicht anschließen. Alles wissenswerte über den Pseudofachmann Korte (Author des Buches) findet ihr in diesem Thread, der für sich spricht:
http://www.extrem-bodybuilding.de/ph...9-0-asc-0.html

Gegenvorschlag: Taschenatlas der Ernährung !

Und bitte mal die oberen 6 links unter Patienteninfo durchackern:
http://gin.uibk.ac.at/home/moosburge...ikationen.html