Servus,

hab mir heute vom Großhändler 1,2k Lachsfilet geholt und das im Backofen zubereitet.

Wollte jetzt nochmal nach den genauen Nährwerten für 100g schauen, aber es gibt in verschiedenen Nährwerttabellen unterschiedliche Angaben, bei denen ich mir nie sicher bin, ob die Angaben sich auf reines Fleisch, bzw Filet, oder nun auf den Fisch als solches beziehen.

Wäre nett, wenn einer von euch mir da weiterhelfen kann.

mfG Ped111