Zitat Zitat von Saccara88
1. Hab ich das richtig verstanden: Ob und wieviel man zunimmt hängt nur von der Menge der Kalorien ab, jedoch nicht von der Art?

2. Das hieße, ich würde genausoviel Gewicht zunehmen, wenn ich beispielsweise einen Tagesüberschuss von 800 Kalorien durch Kuchen statt Haferflocken hätte?

3. Und ebenfalls würde das bedeuten, dass ich genauso gut Muskeln aufbauen kann, wenn ich einen leichten Überschuss mit Fastfood habe statt gesunder Ernährung, vorausgesetzt sie enthält ausreichend Eiweiß? (Also beispielsweise an nem Tag 4 Burger, 1 Kaffeestückchen und 4 Packungen Quark)
Ich glaube so pauschal kann man das nicht sagen. Man unterscheidet beispielsweise auch zwischen gesunden und ungesunden Fetten usw. Dann musst du auch noch auf den blutzuckerspiegel achten, in gewisserweise spielt die Effizienz bzw. Art der energie auch eine rolle (kurzkettige & langkettige KH etc.)
Das Thema ist schon recht komplex und so ganz steigen da die wenigsten durch, dazu kommt noch, dass jeder Mensch einen anderen Stoffwechsel hat, aber als Faustregel: Kcal Überschuss zum Zunehmen sprich Aufbauen (mit ausreichend Eiweiß und Carbs für die Energie beim Training), Defizit zum abnehmen.