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Nur mal ganz grob:
--> Die Weizenbrötchen solltest du definitv sein lassen. Iss Vollkornbrötchen oder Haferflocken. Machst du Butter auf die Brözchen? Wenn ja, wie viel...?
--> Trinkst du viel Kaffee/Tee? Wenn ja, machst du da Milch/Zucker rein - wenn ja: Wie viel...?
--> Was trinkst du sonst so über den Tag? Wenn du Softdrinks und Säfte zu dir nimmst - lass die weg und trinke nur Wasser/Tee/Kaffee (ohne Zucker und Milch...)
--> Mehr Grundübungen. 15 WH sind in der Regel zu viel. Konzentriere dich auf 8-12 WH hauptsächlich.
--> Ich bezweifele, dass du durch 1 Std. Kraft- und eine Std. Cardio 800-1.000 kcal verbrennst. Ich setze bei mir Krafttraining mit ca. 400 kcal an für eine Stunde (du musst ja alleine bedenken, dass das netto keine Stunde ist nach Abzug der Pausen...). Und Cardio kommt drauf an, wie intnsiv du das machst... eine Stunde hört sich für mich schon immer nach weniger Intensität an - zumindest könnte ich keine Stunden richtig Gas geben bei Cardio... aber gut. Wie gesagt - sind alles nur Punkte, die du nochmal checken solltest...
Aber abgesehen davon: Du MUSST mehr als 1.500-1.800 kcal täglich zu dir nehmen, denn bei deinen Daten liegt ja allein der Grundumsatz irgendwo in diesem Bereich. Selbst ohen Training und nur bei einem normalen Bürojob läge dann dein LEistungsumsatz schon darüber und du müsstest Gewicht verlieren - von daher: Überprüfe auf jeden Fall nochmal, was du da genau zu dir nimmst, wieviel etc.
Ach ja - noch ein kleiner Tipp: Lass bei dem Kantineessen die Carbs weg. Iss nur das Fleisch/ den Fisch plus Gemüse/Salat...!
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