Ich würde nicht so eine Wissenschaft draus machen und einfach mit den Kalorien runtergehen. 2.000 kcal sind m.E. viel zu viel. Ich hab bei 177 cm Körpergröße phasenweise nur 1.300 kcal zu mir genommen und daneben noch mehr und härter trainiert. Refeed kannst Du Dir meiner Meinung nach schenken. Dramatische Muskelverluste sind wohl nicht zu befürchten.

Deine Angaben zum KFA erlaube ich mir in Frage zu stellen. 74 kg bei 173 cm Körpergröße und dann 7 Prozent, da sieht man schon recht tough aus. Und das legt Dein Trainingsplan jetzt nicht gerade nahe.