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Hast du schon mal verschiedene andere Lebensmittel ins Rührei gemischt?
Ich nehm gern Schinken, Käse, Paprika, Pilze, Mais, Tomaten, Karotten, Erbsen...ach eigentlich so gut wie jedes Gemüse kann man reintun.
Ansonsten das gleiche mit Omellete - auch rein was geht.
Spiegelei gibts ja irgendwie nichts groß außer die bewährten Beilagen wie auf Toast, mit Speck, Bratkartoffeln...
Und hartgekochte Eier ess ich einfach so. Manche machen ja Senf, Maggi oder Mayo drauf.
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Paprika anbraten, Ei - Milch Gemisch drüber
Warten bis es stockt und Schafskäse darunter heben.
Geil
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