Kurzgefasst: Das läßt sich so einfach beantworten. Es gibt Trainingssysteme mit relativ hohem Volumen, aber moderater Intensität. Intensität mal Volumen ergibt dann die Gesamterschöpfung des Muskels. Andere Trainingssysteme schrauben bewußt das Volumen runter, dafür dann aber die Intensität brutal rauf.

120 WDHs pro Muskelgruppe ist eher volumenlastig. Kann man trainieren, wird es sicher aber auch gegenteilige Meinungen dazu geben (persönlich tendiere auch ich z.B. eher zu Intensität als Volumen). Entsprechend gut wäre es, wenn du

a.) QUELLE liefern kannst, und
b.) den Gesamtkontext / Trainingssystem dieser Empfehlung, sprich: auf welcher theoretischen Grundlage baut sie auf.

Generell gilt: Wer nach dem Training noch relativ fit ist, trainiert falsch. Dann ist seine Intensität für das gewählte Volumen (bzw. umgekehrt) zu gering.