Hi Leute, sagt mal wisst ihr zufällig was so ein Rindsentrecote für Nährwerte hat? Halte folgende Angabe für etwas unrealistisch:

100g:

673kcal (!!!) dabei aber nur 20g Protein und 9g Fett... Könnte mich wer aufklären? Meine Quelle ist ein Schulbuch meiner Freundin (DIE ERNÄHRUNGSLEHRE).