spar dir ein paar Carbs am Vormittag ein und hau sie dann in der Mahlzeit nach dem Training rein, zusammen mit etwas Gemüse.
Statt dem Traubensaft oder Banane würde ich auf jeden Fall Whey nehmen oder Whey mit einer Banane o.ä.

warum so wenig Fett??
nimmst du wenigestens Fischöl?