Wenn du noch keine Erfahrung mit 5x5 hast würde ich zum Einstieg http://stronglifts.com/stronglifts-5...ining-program/ empfehlen.
3-6 Monate durchziehen und schauen was passiert und dann entscheiden wie es weiter geht. Deutlich verbessern wirst du dich damit auf jeden Fall.

P.S. Innereinheitliche Periodisierung ist ein Kann, kein Muss.