Hmm also ich versuche derzeit auch ein wenig zu definieren (leichtes kcal-Defizit) und esse Low-Carb mit 50-100g KH am Tag,
da kann ich 250g Magerquark locker mit einbauen.
Gegen Magerquark ist in einer Diät nichts (im Gegenteil) einzuwenden, außer natürlich man ernährt sich wirklich strickt ketogen, dann mag ein Egg-Protein die bessere Wahl sein...
LaZy