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Es gibt schon ein paar ganz gute Low-Carb Riegel. Ich persönlich mag z.B. die "The Force Pro Bar" Riegel ganz gerne, gibt es allerdings nicht im Rewe oder in der Drogerie. Die besten Riegel sind für mich die von VPX, kein Schokoüberzug und super schnell zu essen und zu verdauen, das sind aber eher Haferflocken-Flapjacks mit Protein. allerdings auch teuer.
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Vom Peak-Riegel halte ich nichts, da Soja an erster und Kollagen an zweiter Stelle. Das Aminoprofil zeigt, dass der Gelatineanteil sehr hoch sein muss, bzw. ist insgesamt nicht stimmig. Ich habe dazu auch mal im Peak-Forum nachgefragt aber keine Antwort erhalten. Ich schätze andere Peak-Produkte sehr, aber die Riegel sind für mich nicht gerade ein Highlight, das mit dem Geschmack kommt dazu. Die von mir genannten Riegel haben zwar auch Gelatine, aber erst an letzter Stelle in der Zutatenliste (bei den Proteinkomponenten). Trotzdem bleibt natürlich auch hier Rätselraten wieviel es wirklich ist. Wer sicher gehen will, muss selber backen Ich mache dann aber lieber Waffeln aus den gleichen Zutaten, die werden nicht so steinhart...
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Sorry i- Pad macht immer aus o ö
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