Bin schon lange kein Fan mehr von der ganzen Zuckergeschichte um 's Training herum. Der Artikel ist für mich ein weiterer Beweis, dass es total unnötig ist.
das ist kein beweis, dass zucker unnötig ist, im gegenteil. in dem artikel steht ausdrücklich in punkt nummer 1, dass zucker nach dem training sehr nützlich ist, aber nicht ausschließlich, um glykogen zu resynthetisieren oder weil es die zellen so supergut überhydratisiert, sondern weil es unabhängig davon auch die rate der proteinsynthese erhöht.

also ist der sofortige post-workoutshake nicht so gut, eher ne stunde warten?
das wird im artikel zwar behauptet, mit verweis auf zwei studien, aus denen dieser sachverhalt allerdings nicht ersichtlich wird. dagegen stehen circa 20 studien, die klar und deutlich das gegenteil dokumentieren. ich würde mich nicht an diese anweisung aus dem text halten.

der text ist im allgemeinen ein ziemlich typischer T-nation text, also reichlich oberflächlich. früher war das T-mag auch mal besser :/