Habe neulich in einem Youtube-Video ebenfalls ein Rezept gefunden für proteinreiche Waffeln...

Man braucht folgende Zutaten... :

- 200 Gramm Weizenvollkornmehl
- 50 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 60 Gramm Fruktose
- 1 Packung Vanillezucker (8 Gramm)
- 90 Gramm Proteinpulver (Geschmack frei wählbar)
- 350 ml Milch
- 4 ganze Eier

Einfach das ganze in eine große Schüssel und alles einigermaßen flüssig und glatt rühren (dass keine Klumpen mehr da sind). Die Mischung einfach in ein Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun braten (ich denke jeder weiß wie man Waffeln macht )

Es ergeben sich insgesamt 8 Waffeln und alle zusammen haben folgende Nährwerte:
- 2000 kcal
- 160g Eiweiß
- 240g Kohlenhydrate
- 44g Fett

Einige kennen vielleicht den Hochlader des Videos, doch da ihn hier anscheinend keiner mag lasse ich seinen Namen lieber weg Jedoch schmecken die Waffeln wenn sie fertig sind unglaublich lecker!!