Mach Dir als Anfänger keine großen Gedanken um anabole Diäten oder ähnliches. Mein Tipp:

1.) Wenn es dir nur um den Bauch geht (und mit Verlaub, der kann ja bei 1.98 nicht so groß sein, bei meinen 2.01 beginnt bei mir unter 90 Kilo die Magersucht, und das meine ich NICHT im übertragenen Sinne, sondern wortwörtlich) bist du hier falsch. Bodybuilding ist aufbauen, nicht runterhungern.

2.) Fang sofort mit Krafttraining an und gönn dir dazu eine kalorienmäßig mehr oder weniger ausgewogene Ernährung mit hohem Eiweißanteil. Gerade am totalen Anfang brauchst du keinen großen Kalorienüberschuß, um aufzubauen, wenn du sowieso noch etwas Speck zum zusetzen hast und ansonsten auf viel Protein achtest.

3.) Am Bauch kann man nicht gezielt abnehmen, das Waschbrett zeigt sich je nach deinem Gesamt-Körperfettanteil. Vermeide aber auf jeden Fall ein Kaloriendefizit, wo du am Ende weniger als Deinen Grundumsatz verzehrst. Wenn Du etwas gegen den Speck tun willst, mach einfach mehr Ausdauer / Cardio-Einheiten für zusätzliche Verbrennung.