Falsch. Es gibt zig andere Lebensmittel die einen höheren Gehalt an Glutamin/100g haben. Die Sache ist nur das 500g MQ eher runterzubekommen sind als Parmesan oder Fisch. Parmesan hat mit den höchsten Glutamingehalt von ca. 8000mg/100g.
Falsch. Es gibt zig andere Lebensmittel die einen höheren Gehalt an Glutamin/100g haben. Die Sache ist nur das 500g MQ eher runterzubekommen sind als Parmesan oder Fisch. Parmesan hat mit den höchsten Glutamingehalt von ca. 8000mg/100g.
Ok du hast recht gab geschaut.
Komisch das aber immer quark als glutareichstes genannt wird.
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Zitat von bb-romeo
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