Zitat Zitat von bb-romeo Beitrag anzeigen
Falsch. Es gibt zig andere Lebensmittel die einen höheren Gehalt an Glutamin/100g haben. Die Sache ist nur das 500g MQ eher runterzubekommen sind als Parmesan oder Fisch. Parmesan hat mit den höchsten Glutamingehalt von ca. 8000mg/100g.
Ok du hast recht gab geschaut.
Komisch das aber immer quark als glutareichstes genannt wird.