ja, abwiegen und mit einem der vielen Programme ausrechnen....
ist eigentlich standart.
Gemüse gehört eigentlich zu fast jeder Mahlzeit und 150g pro Portion ist etwas wenig.
zu den Carbs: wenn du schon Carbs im Plan hast (was mMn auch gut so ist), dann solltest du auf jeden Fall welche davon in der Mahlzeit nach dem Training zu dir nehmen, damit meine ich nicht Malto im Shake.
Eigentlich sollte der Großteil der Carbs dorthin gelegt werden.
Wenn du nun kein Malto in den Shake machst, dann nimm 10g von den BCAAs, damit du auf ne angemessene Portion Leucin kommst.

In deinem Plan ist ganz schön wiel MKP. Generell sieht der Eiweißanteil etwas zu hoch aus, aber ohne Makros kann man schlecht was sagen

zum 2er Split einfach mal ins Trainingsforum gucken.
Push/Pull oder OK/UK wären zu empfehlen.
nach jedem Training 40min Cardio und dann noch HIIT finde ich etwas zu viel Cardio.