von künstlichen Vitaminen rate ich jedem ab (abgesehen von Vitamin D im Winter oder du hast nen akuten Mangel)
Kopfsalat und Feldsalat hat sogut wie kaum Nährstoffe von daher kannst du dir den auch sparen

Ich finde man kann sowas wie Spinat oder Brokkolie mit gebratenem Rindergehacktes, Feta oder Eiern auch prima kalt essen, sofern man es gut gewürzt hat