Siehst du, da haben wir es doch schon, dieses unregelmäßige "Ich ess das was da ist" führt dich nicht zum Erfolg.
Ich hab morgens auch keinen großen Apettit, na und? Wenn es wirklich nicht anders geht mach nir einen Shake aus Früchten, Wasser, bischen Whey, um ordentlich Kalorien rein zu bekommen 30 ml Olivenöl dazu, fertig, gesundes Frühstück, was man auch schnell weg hat.
Mach dir einen Plan, rechne deinen Kcalbedarf aus und esse 300-500 kcal mehr als das am Tag und du nimmst zu, wenn nicht, Kcalbilanz wieder leicht erhöhen bis du zunimmst, ganz einfach.
Zum Essen mitnehmen: Ne Dose Erdnüsse lässt sich doch wunderbar mitnehmen, oder? Oder eine 200 gramm Tüte von diesen Nussmischungen, die kann man sich ja dann auf paar Tage aufteilen.
Ansonsten, morgens eine halbe stunde früher aufstehen, sich was vorkochen, in die Tupperdose damit und mitholen, mach ich auch so.
Ganz einfach
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