Dextro:
es gibt auch Detxtrosepulver ohne Vitamine zugesetzt. Ich würde danach Ausschau halten

Tofu:
wenn du kein Veganer bist, dann iss kein Soja!!!
warum, hab ich hier zum Beispiel geschrieben: http://aesirsports.de/2013/05/isofla...agie-von-soja/

Frühstück:
also erstmal ist dein Körper nach der Nachtruhe nicht megakatabol, sodass du sofort Proteine zufürhren musst. Wie du sicher weist hat der Körper einen gewissen freien Aminopool, von dem ehr zehren kann.
Außerdem hast du ja den Abend vorher gut gegessen
Das mit dem Fett ist ne gute Idee, mache ich auch so. Allerdings in Form von Kokosöl (und erst 2-3h nach dem Aufstehen).
Das beeinhaltet MCTs, die Vorteile müssten dir ja bekannt sein

Fett bremst den Insulinspiegel eigentlich nicht, im Gegenteil
Zumindest suggerieren das einige Studien
http://aesirsports.de/2013/05/fett-k...t-das-insulin/