Zumindest führt der Verzehr von (vor allem kurzkettigen) Kohlehydraten
zu einem rascheren Anstieg und Abfall des Insulinspiegels, und damit zu Hungergefühlen, also ist die Gefahr eines Fressanfalls eher gegeben. Deswegen sind (für manche Menschen) abends Kohlehydrate eher unpraktisch.
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