30gr, meist ist nen Messlöffel dabei, die sind aber nicht immer exakt, also ruhig mal wiegen. Milch oder Wasser geht beides, Wasser ist besser, da es dann schneller aufgenommen werden kann. Mir persönlich ist das egal, also nehm ichs mit Milch, da es so besser schmeckt (um nicht zu sagen richtig lecker).