Eiweiß soll die Blutgefäße verstopfen? Sorry, aber das ist lächerlich!
Der derzeitige Wissensstand deutet im Gegenteil vielmehr darauf hin, dass eine relativ hohe Eiweißzufuhr vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen kann.
-> Bsp.: http://www.ajcn.org/cgi/content/full/70/2/221
Protein beeinflusst die Blutfettwerte und Blutdruck günstig und ist von den drei Macronährstoffen wahrscheinlich derjenige, der den geringsten oxidativen Stress hervorruft.
Selbst jene Experten, die einer hohen Eiweißzufuhr skeptisch gegenüberstehen, halten 2g pro kg KG für Otto-Normalverbraucher für unbedenklich und gehen zusätzlich davon aus, das Kraftsportler ohne Bedenken bis zu 3g pro kg KG konsumieren können.
Was die Nierengeschichte angeht - das ist mehr oder weniger nur eine Hypothese! Personen mit vorgeschädigter Niere wird normalerweise angeraten nicht zu viel Protein zu essen. Das trifft eben aber nur für Personen mit vorgeschädigter Niere zu - nicht für Gesunde!
Es gibt herzlich wenig Beweise dafür, dass gesunde Nieren durch Protein geschädigt werden! Nieren sind unglaublich anpassungsfähige Organe!

Gruß

Anstatt Dir zu viele Gedanken um angebliche Gesundheitsrisiken zu machen, solltest Du lieber mal lesen, was die echten Fachleute sonst so schreiben...
Wolfe: Protein supplements and exercise. In: Am J Clin Nutr 2000;72(suppl):551S-7S:
A strong theoretical basis exists for expecting a beneficial effect of a protein supplement in active people. Amino acid intake stimulates the transport of amino acids into muscle, and there is a direct link between amino acid inward transport and muscle protein synthesis.
However, some experimental data suggest that exercise may actually decrease the protein requirements necessary to maintain balance. Nevertheless, it can be speculated that a protein supplement should be useful to stimulate net muscle protein synthesis, particularly if the supplement has the optimal proportion of individual amino acids.