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Folgende Studie (diesmal keine Rattenstudie) kam nicht zu dem Ergebnis, dass Fruktose bei gleichem Kalorienüberangebot mehr Fett ansetzt als anderer Zucker (es konnten keine signifikanten Unterschiede festgestellt werden):
-> http://www.ajcn.org/cgi/content/full/72/2/369
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Jipiii!!!
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BB-Schwergewicht
Es hätte mich auch sehr gewundert.
Die ganzen Südseeinselbewohner waren doch mit ihrer Obst Ernährung immer so durchtrainierte Kerle 
kleener Scherz
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...bin mir irgendwie nur nicht ganz sicher, ob die Methodik der Studie geeignet ist, um ein allgemeines Fazit zu ziehen.
...mehr zum Thema:
http://jcem.endojournals.org/cgi/content/full/89/6/2963
http://www.bodybuilding.com/fun/issa14.htm
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Es ist mir eigentlich sowieso egal, ob man durch Fruchtzucker schneller Fett ansetzt oder nicht. Ich nehme nur durch Obst Fruchtzucker zu mir und die Menge darin scheint sehr gering zu sein, denn bei der Menge an Obst, die ich täglich esse, müsste ich ein fettes Schwein sein und genau das ist nicht der Fall.
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