Der Unterschied liegt größtenteils darin dass sich Person B in deinem Beispiel gesünder Ernährt (Mehr Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien, usw) zu sich nimmt. Die Gesundheitlichen Vorzüge dieser Stoffe sieht man aber eher auf lange - sehr alnge Sicht. Auf einen Zeitraum von 6 Monaten wird der Unterschied nicht riesig sein. Das Hautbild, Wassereinlagerungen usw. wird bei Person B auch kurzfristig bald darunter leiden.