bei Matcha hast du natürlich den Vorteil, dass du die (gemahlenen) Teeblätter mittrinkst.
hast also nicht nur die gelösten .
um alle Stoffe beim Tee rauszulösen mußt du ihn 10-15 min ziehen lassen

hier unter 4.2.2 zu lesen wie stark die konzentration der gelösten Stoffe von der Ziehdauer abhängt:
http://www.chf.de/eduthek/projektarb...ehalt-tee.html




Nachteil:
Matcha ist sehr teuer und geschmacklich nicht jedermanns Sache. Außerdem brauchst du das Zubehör , Schale und Besen. Ich weiß nicht in wiefern er als Shake gut zu zubereiten ist.