Zitat Zitat von fasty Beitrag anzeigen
Hey Tiger,

vielleicht hilft dir das hier was weiter.
Weiter unten wird drauf eingegangen, wieviel Capsaicin in versch.
"Nahrungsquellen" ist.

http://www.bfr.bund.de/cm/343/zu-sch...it-schaden.pdf
Danke für den Link.

Wenn ich das jetzt richtig herausgelesen habe, dann hat Tabasco-Sauce bspw 100-300mg Capsaicin auf 1kg.

Das heißt, wenn ich jetzt 1kg Tabsco frezze habe ich maximal 300mg Capsaicin aufgenommen?