Zitat Zitat von DasMaßallerDinge Beitrag anzeigen
@EISENVETERAN

Wie kommst du darauf, dass pflanzliches Protein nicht an tierisches rankommt ?! Hast du eine Studie, wenn ja, schick die mal, habe Interesse daran.


Lg
Hey Maß,

habe leider keine Studien auf die schnelle zur Hand, aber es geht auch hier wiedermal um die Bioverfügbarkeit des Eiweiss, also wieviel und wie schnell der Körper das aufgenommende Eiweiss wirklich verarbeiten kann. Das "Beste" ist eine Kombination aus bestimmten tierischen und pflanzlichen Proteinen, da u.a. durch die verschiedenen vom Körper ausgeschüttet Enzyme die Bioverfügbarkeit der gesamten Mahlzeit steigt und somit es noch besser vom Körper verarbeitet werden kann.

Es ist also effizienter, nicht zwinged besser per se, aber natürlich variert u.a. auch je nach Quelle ggf. die Konzentration der beinhalteten Aminosäuren usw.

Gruß b4nGeR?!