Wie hast du denn deinen Kcal-Bedarf bestimmt? Mit Sport körperlicher Betätigung und so schon eingerechnet? Müsste aber Pi-Mal Daumen hinkommen, wenn dauerhaft mehr als 500g abnehmen solltest pro Woche muss du bissl mehr essen, da je nach Intensität und Dauer eventuell das Training mehr Kcal verschlingt... ggf. auch sonst halt für Trainings- und Nichttrainingstage unterscheiden also die Kcal-Cyclen, weil ja dann den Tagen mehr Bewegung dort auch die Mehrkalorien und dafür an den anderen Tage etwas weniger weil kein Sport, das ist aber Geschmackssache

Ansonsten sehen doch die Mahlzeiten relativ ausgewogen aus, schön Gemüse und Obst wie es sein sollte... kann nur gelingen wenn du weiterhin so konsequent bist... wie gesagt Finetuning muss du dann nach ca. 2 Wochen schaun wie es mit dem Plan läuft!